オーナーシェフの言葉

はじめまして。 ホシのキッチン、オーナーシェフの星翔です。

この度は、ホシのキッチンのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

おかげさまで、2025年2月5日のオープンから4か月を迎えようとしております。 日々たくさんのお客様にご来店いただき、心より感謝申し上げます。

私はこれまで、浅草の老舗洋食店「モンブラン」や「神谷バー」などで経験を積み、長年レストランの現場で料理と向き合ってまいりました。

その中で強く感じてきたのは、料理はただ“食べるもの”ではなく、人を笑顔にし、心を温かくできる力があるということです。

ホシのキッチンでは、ステーキや洋食を中心に、一皿一皿を丁寧に、真心を込めてお作りしております。 美味しさはもちろん、「また来たい」と思っていただけるような、温かい空間づくりも大切にしております。

ご家族、ご友人、大切な方とのお食事。 お仕事帰りのひと息。 皆さまの日常の中で、少しでもホッとできる場所になれましたら幸いです。

これからも新しいメニューや季節限定メニューにも挑戦しながら、皆さまに楽しんでいただけるお店を目指してまいります。

ぜひお気軽に、ホシのキッチンへお立ち寄りください。 皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

こんにちは。 ホシのキッチン 店長でございます。

この度は、当店のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

オープンから4か月。 少しずつではありますが、地域のお客様をはじめ、多くのお客様に足を運んでいただけるようになりました。 スタッフ一同、日々感謝の気持ちでいっぱいです。

ホシのキッチンでは、お料理だけでなく、お店で過ごしていただく時間も大切にしております。

「また来たい」「なんだか落ち着く」そう感じていただけるよう、温かい接客と居心地の良い空間づくりを心がけております。

お一人様でも、ご家族でも、ご友人同士でも。 どなたでも気軽に立ち寄れる、地域に愛される洋食レストランを目指しております。

これからもスタッフ一同、笑顔と感謝を忘れず、お客様をお迎えしてまいります。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。